¿Cuántas nueces hay que comer al día para beneficiarse de sus propiedades nutricionales?

Seguro que en muchas ocasiones has escuchado o leído que determinado alimento es muy beneficioso para la salud porque es una gran fuente de un nutriente específico o que, si incluyes en tu día a día tal comida, notaras cómo mejora el rendimiento de tu cuerpo. Sin embargo, cuando lees en profundidad los datos que parecen respaldar esta afirmación, te das cuenta de que, para que surta efecto, tienes que consumir unas cantidades imposibles de asimilar.

Uno de estos llamados superalimentos con una larga lista de beneficios para la salud de las personas son las nueces. En este post te vamos a descubrir la cantidad real de nueces que necesitas consumir para beneficiarte verdaderamente de sus propiedades nutricionales.

Este fruto seco es utilizado por los deportistas por su alta efectividad y por su gran aporte energético, pero también está indicado para mejorar la salud intestinal y cardiovascular.

En una investigación publicada en la revista científica The New England Journal of Medicine, se subraya que consumir en torno a 30 gramos de nueces al día, entre 4 y 7 nueces, está relacionado con un aumento del número de bacterias que promueven la salud intestinal y también con la reducción de algunos factores de riesgo de enfermedades cardiacas. En el mismo artículo, se describe que el consumo de este fruto seco consigue reducir en un 30% el riesgo de sufrir accidentes cardiovasculares.

Las nueces son una gran fuente de proteínas vegetales y de omega 3. 25 gramos llegan a proporcionar más del 90% de las necesidades diarias de estos ácidos grasos, lo que las convierte en unas aliadas para hacer frente al colesterol alto.

Por otro lado, en una nuez encontramos una gran variedad de minerales esenciales como es el caso del magnesio, el potasio, el fósforo, el zinc o el hierro. Y además son ricas también en vitaminas del grupo B, sobre todo ácido fólico (B9) y B6, muy importantes para la producción de glóbulos rojos en sangre y para el correcto funcionamiento del cerebro.

En conclusión, este fruto seco, considerado como un superalimento, es una muy buena opción para tomar como tentempié porque ayuda a que nuestros músculos se desarrollen y funcionen correctamente, mejora nuestras capacidades cognitivas e intelectuales y refuerza nuestras defensas. Es importante tomar al menos entre 4 y 7 nueces a diario para empezar a notar sus efectos beneficiosos.