Alimentos para mejorar tu estado de ánimo

¿Algunos alimentos pueden mejorar nuestro estado de ánimo? Sí, la alimentación tiene mucho que ver con nuestro humor y nos puede ayudar a sentirnos mejor con nosotros mismos, encontrarnos más sanos, mejorar nuestro rendimiento deportivo, laboral… y ¡mucho más!. Los alimentos se encargan de muchas más tareas de las que podemos imaginar: gracias a ellos se estimulan ciertas hormonas encargadas del bienestar emocional y en Conectando Pacientes queremos ayudarte a que las conozcas.

Existen alimentos como los lácteos, huevos, cereales integrales, carne y pescado que poseen compuestos que estimulan la producción de la serotonina, considerada la hormona de la felicidad que, al ser liberada, produce en nuestro cerebro una sensación de felicidad. Esta sustancia, también conocida como la hormona del placer o del humor, se relaciona directamente con el bienestar emocional. Además, la dopamina u hormona de la motivación, que también desempeña un papel importante en el estado de ánimo, está relacionada con la alimentación.

El proceso consiste en que cuando comemos algo rico, nuestros niveles de dopamina en la sangre aumentan. Este proceso se puede ver estimulado a su vez por determinados nutrientes como el triptófano, un aminoácido esencial para que el organismo elabore sus propias proteínas. El triptófano está presente en alimentos como los huevos, leche, cereales integrales, cacahuetes, garbanzos, chocolate, plátano, bacalao, atún, salmón, pavo y pollo. El triptófano es necesario también para que el organismo produzca la serotonina u hormona de la felicidad.

Desde Conectando Pacientes queremos ofrecerte algunos ejemplos de alimentos que pueden ayudar a mejorar tu estado de ánimo, pero es importante que seas consciente de que, por encima de todo, está mantener una dieta equilibrada que incluya todos los nutrientes necesarios para tu salud.
 

Lácteos

Contienen vitaminas A, B y D, y minerales como el calcio y el fósforo. Además, tienen un alto contenido de aminoácidos esenciales como la fenilamina, que ayuda a incrementar considerablemente los niveles de endorfinas. Asimismo, contienen triptófano, el aminoácido ya comentado. En definitiva, los lácteos son un buen aliado para mejorar el estado anímico y la memoria.
 

Chocolate

Es rico en triptófano. El chocolate, consumido en cantidades moderadas, ayuda a alejar el mal humor y, además, posee efectos relajantes y calmantes. Cuando lo empezamos a comer provoca en nosotros un sentimiento de euforia y el motivo es porque contiene feniletilamina, un precursor de la dopamina.
 

Nueces

Son una buena fuente de vitamina B, proteínas y ácidos grasos omega3. También aportan selenio, un micromineral antioxidante que potencia el buen humor.
 

Avena

Es uno de los cereales más completos. Contiene proteínas, grasas insaturadas, hidratos de carbonos, minerales, fibra y vitaminas. Te ayudará a aliviar el cansancio, a lidiar con el estrés del día a día y a evitar los altibajos de energía.

Llena tu cesta de la compra de alimentos saludables y evita la comida procesada. No olvides que seguir una dieta equilibrada y variada te ayudará a ver la vida de manera positiva porque, como suele decirse, “somos lo que comemos”.