La enfermedad de Crohn es una enfermedad intestinal crónica que causa la inflamación de determinadas partes del sistema digestivo. Esta puede afectar desde la boca hasta el ano, aunque lo más común es que la zona afectada sea la parte baja del intestino delgado (llamada íleon) o el intestino grueso (colon y recto).

Esta enfermedad puede aparecer varias veces a lo largo de la vida, sin manera de poder predecir cuándo volverá a afectar, incluso aunque pase un largo tiempo sin síntomas. Puede padecerse a cualquier edad, aunque es más probable que aparezca entre los 15 y los 35 años. Es importante no confundir la enfermedad de Crohn con la colitis ulcerosa, ya que los síntomas pueden ser muy parecidos y puede dificultar el diagnóstico y tratamiento del problema.