La diabetes es una enfermedad crónica procedente de la incapacidad del páncreas para producir la cantidad de insulina suficiente que el organismo necesita, por producirla de una calidad más baja de lo necesario o porque no se emplea de una manera eficaz.

En una persona diabética, la glucosa no se absorbe y permanece en la sangre, pudiendo llegar a ocasionar problemas en los riñones, nervios y ojos e incrementar el riesgo de muerte prematura.

Existen tres tipos de diabetes:

• La diabetes tipo 1 se origina cuando el páncreas deja de producir insulina.
• La diabetes tipo 2 se origina cuando el páncreas no produce suficiente insulina o no la emplea eficazmente.
• La diabetes gestacional tiene lugar ocasionalmente durante el embarazo, cuando el páncreas no produce suficiente insulina para las necesidades suplementarias que se necesitan en el periodo de gestación.